ママの基本のポテトサラダ
hannah_uk @cook_40056188
娘に伝えたい我が家の味Part34。
レンジで作る基本のポテトサラダ♡じゃがいもを切ってレンジにかけるので調理時間短縮。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているポテトサラダ。
娘に教えるためにレシピにしてみました。
ママの基本のポテトサラダ
娘に伝えたい我が家の味Part34。
レンジで作る基本のポテトサラダ♡じゃがいもを切ってレンジにかけるので調理時間短縮。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているポテトサラダ。
娘に教えるためにレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて厚さ２cmに揃えて切り、耐熱皿に重ねないようにのせてラップをし、レンジのゆで根菜メニューでチン！
- 2
じゃがいもを5分ほど蒸らしたあと、熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱をとる。
- 3
玉ねぎはみじん切りにして、600wのレンジで1分チン！
粗熱をとる。 - 4
きゅうりは洗って塩をふり、まな板の上をコロコロ転がして板ずりした後、スライサーで輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
- 5
じゃがいもの粗熱が取れたら、玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズを加え、よく和える。
- 6
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
じゃがいもの粗熱が取れないうちにマヨネーズを混ぜると、マヨネーズが分離してしまうので要注意！
玉ねぎはレンジでチンすると辛味がなくなり、お子さんでも大丈夫。
ハムの代わりにツナを使っても美味しいです♪
つくれぽ
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