ふわっふわマフィン（＾－＾）
焼きたても翌日も、ほんとにふわふわしっとり！！
毎日食べたくなるー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いろんな本を参考にしてできたレシピです＾＾
ふわっふわマフィン（＾－＾）
焼きたても翌日も、ほんとにふわふわしっとり！！
毎日食べたくなるー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いろんな本を参考にしてできたレシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
・型を準備しておく。型の内側に分量外のバターを薄く塗っておく
・バターは室温に戻しておく - 2
・Aを合わせて2回ふるっておく
・オーブンは180℃に予熱する - 3
①ボウルのバターを入れてハンドミキサーなどでクリーム状になるまでよく混ぜ、グラニュー糖も加えてさらによく混ぜる。
- 4
②白っぽくふんわりしてきたら、といた卵を2~3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜ合わせる。
- 5
③なめらかになったら、ふるったAと牛乳を2~3回に分けて交互に加えて混ぜる。順番は、最初と最後が粉になるようにする。
- 6
④生地がきちんとまとまったら、下準備しておいた型に分け入れる。生地がしっかりしているのでゴムべらですくって落とす感じ♪
- 7
表面がデコボコしていても、オーブンに入れると生地の中のバターが溶けて、平たくなるので大丈夫＾＾
- 8
⑤天板にのせて、温めておいたオーブンで25~30分焼く。オーブンによって焼き加減が違うので、時間は調節してください。
- 9
また、焦げないように途中でアルミ箔をのせたりするといいです♪
- 10
⑥中まで火がとおったら、粗熱を取り型から出して完成です！！！ 焼きたてがふんわりしていてとーーってもおいしいです♪
- 11
diaryさん！！つくれぽありがとうございます！ チョコチップ入れるのとってもおいしそうですね！♪
-
コツ・ポイント
生地は混ぜすぎないように。ふんわり混ぜてください♪
ブルーベリーなどを入れる際は、たくさん混ぜると、色が生地についてしまうので注意してください♪
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