ボールにマヨネーズ、ヨーグルト、ニンニクすりおろし、塩少々を入れて混ぜる。

❶に輪切りのキュウリをいれる

お皿にアルファルファ、トマトをのせ、❷をかける。

その上にヨーグルトをのせ、ヨーグルトの上に軽く塩をし、最後にオリーブオイルをタラーリ。
食べる前にざっくり混ぜます。