ちくわとワカメのワサマヨ☆サラダ

海キッチン
海キッチン @cook_40065458

ピリッとわさびがアクセントの和風のサラダです。
野菜と竹輪がわさびマヨネーズにしっかり絡んで、お手軽で美味しい一品です
このレシピの生い立ち
竹輪のうまみを生かした和風のサラダを作りたかったので

ちくわとワカメのワサマヨ☆サラダ

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ピリッとわさびがアクセントの和風のサラダです。
野菜と竹輪がわさびマヨネーズにしっかり絡んで、お手軽で美味しい一品です
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竹輪のうまみを生かした和風のサラダを作りたかったので
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材料

２人分
  1. レタス ３枚
  2. きゅうり １/２本
  3. 乾燥わかめ 一掴み
  4. 竹輪 ２本
  5. ☆マヨネーズ 大匙１
  6. ☆しょうゆ 大匙１
  7. ☆わさび 小匙１/２～１
  8. 焼き海苔 適量
  9. 白ゴマ 適量
  10. ミニトマト（飾り用） ２こ

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく。レタスは手で食べやすい大きり、きゅうりは輪切りにする。竹輪は４等分にしてから、縦に細めに切る。

  2. 2

    １をボウルに入れ、混ぜ合わせた☆を加えて和える。

  3. 3

    器に盛り、焼き海苔と白ゴマを上から散らしてミニトマトを乗せる。
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5歳と２歳の息子のママです。　最近、好き嫌いが増えてきた長男、わんぱくな次男、虚弱体質な主人（笑）の為に日々美味しくて健康的な料理を心がけています。　結婚前は痩身インストラクターをしていたのもあり、ヘルシーなお料理を作るのが好きです☆でも、マヨや甘いものも大好き（*＾＾*）体にもお財布にも優しいレシピ目指してます☆
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