フライパンにサラダ油、桜えび、玉ねぎスライス(フライパン直接スライス)をいれ、中火。

少し炒めたら、もやし、その上に顆粒中華だし、砂糖入れ、蓋をしめる。

2分位したら、少しかさが低くくなったら、混ぜ、オイスターソースまたは醤油で味を調え、片栗粉を少しいれ、混ぜる。

最後にごま油を回して出来上がり！