皮付きキウイフルーツ
くろまるとあんみつ @cook_40223529
皮付きで食べると美味しいよとすすめられたので
食べてみました(^ー^)
皮に生えてる毛もスライスすると気にならない‼
このレシピの生い立ち
友達とキウイ半分にスプーンだして
おやつで食べているときに、
「皮食べた方が栄養とれるらしいよ」
と言われたのでやってみました。
果物の洗い方はおばあちゃんに教わった方法です‼
皮付きキウイフルーツ
皮付きで食べると美味しいよとすすめられたので
食べてみました(^ー^)
皮に生えてる毛もスライスすると気にならない‼
このレシピの生い立ち
友達とキウイ半分にスプーンだして
おやつで食べているときに、
「皮食べた方が栄養とれるらしいよ」
と言われたのでやってみました。
果物の洗い方はおばあちゃんに教わった方法です‼
作り方
- 1
食べ頃のキウイを用意する
(キウイのおしりが自分の小鼻位の柔らかさのが食べ頃です) - 2
ボールに水をはり小さじ１の重曹を入れて混ぜる
- 3
キウイを２のボールの中に30秒ほどつけ
そのあと流水で優しくゴシゴシ洗う
(ゴシゴシすると毛が少し落ちます) - 4
5ミリ位の幅でスライスする
(傷はこの時取ってください)
コツ・ポイント
○瑞につけすぎると栄養が逃げるので
1分以上はつけすぎない方がいいです
○薄く切ると毛のモサモサがあまり気になりません
○重曹は1リットルに対して小さじ１です
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