簡単♪スコーン
鷹タソ @cook_40058334
今回はさつま芋を入れました
ホットケーキミックスが微妙に甘いので砂糖は使いません
このレシピの生い立ち
便秘解消にさつま芋を使った物を食べたくなったから
簡単♪スコーン
今回はさつま芋を入れました
ホットケーキミックスが微妙に甘いので砂糖は使いません
このレシピの生い立ち
便秘解消にさつま芋を使った物を食べたくなったから
作り方
- 1
バターを常温に戻しておき、さつま芋は1cm角に切って水にさらしておく
- 2
バターにホットケーキミックスを加え混ぜる
ある程度混ざったら水気をきったさつま芋を加え潰さないように混ぜる - 3
まとめやすい固さになるように様子を見ながら牛乳を加えていく
- 4
クッキングシートの上に楕円形に形を整えた物をのせる
(大体5～6個くらいになるかな) - 5
180度に予熱しておいたオーブンで20分くらい焼いて出来上がり
コツ・ポイント
スコーンの中身はさつま芋以外でも美味しく食べられます
私は冷めた後、トースターで5分くらい温めて食べるのが好きです
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