HBのパンケースに材料を全て入れ、“生地作りのコース”でスイッチON！

生地を取り出しガス抜きをし、ベンチタイム10分。

長方形に伸ばし、クルクルと手前から巻いていき、さらに別方向からクルクルと巻き、油脂を塗った型に入れる。

3を2次発酵させ、生地が型の8分目ぐらいになったら油脂を塗った蓋をかぶせる。

400°(200℃)のオーブンで30分焼く。熱いうちに型から出し、粗熱を取る。