豚肉のアップルソースがけ
Megummie @cook_40152357
りんごのソースで食べるポークソテー♪フルーティなソースが◎冷めても美味しい！簡単に１５分くらいで出来るよ＾＾
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなうちの定番メニューです＾＾
豚肉のアップルソースがけ
りんごのソースで食べるポークソテー♪フルーティなソースが◎冷めても美味しい！簡単に１５分くらいで出来るよ＾＾
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなうちの定番メニューです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アップルソース★
りんごをすりおろし、フライパンに入れる。 -
- 2
油は引かずに中火で少し炒める。
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- 3
ケチャップとウスターソースを４：１くらいの割合で入れ、レモン汁と白ワインも加え、１０分くらい焦がさないよう煮つめる。
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- 4
別のフライパンに油を引き、筋切り、軽く塩･コショウ、小麦粉をまぶした肉を焦げ目がつくまで両面焼く。
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- 5
肉が焼けたら、ソースの中に絡め少し煮つめて出来上がり。
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コツ・ポイント
◆ケチャ＞ソースの割合で。
ケチャップとウスターソースはいつも目分量で作るので適当です＾＾；りんごの味がなくならない程度に、でも結構どばっと入れてます(笑)
◆レモン汁、白ワインは小さじ１くらいかな。
つくれぽ
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