超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ
cayo♡ @cook_40212683
フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーが食べたいけど、鍋をつかいたくなかったので思いつきました。
超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ
フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーが食べたいけど、鍋をつかいたくなかったので思いつきました。
作り方
- 1
フライパンで半熟の目玉焼きを焼きます。
- 2
そのままひっくりかえします。
(中は半熟状態。両面の火が通ったらお皿にうつす。 - 3
たまごを焼いている間に、
ベーコンを2センチ幅にカット。 - 4
ブロッコリーは小さめにカットしていきます。1つの塊を2,3個に分けるように
- 5
にんにくのみじん切り、バター、マヨネーズベーコンを弱火でじっくり焼く。
(5分ぐらいかけて) - 6
ベーコンがカリカリになったらブロッコリーと塩、コンソメを入れて軽く和えたら蓋をする。(1分30秒ぐらい)
- 7
ふたをあけ玉ねぎをささっと炒める。
(火が通ったらオッケー) - 8
玉ねぎに火が通ったら半熟目玉焼きを木べらで切りながら和える。
仕上げに黒コショウをかける。 - 9
完成です♪♪
コツ・ポイント
ベーコンを炒める時は弱火にしないとはねて危険です。
半熟たまごの固さはお好みで♪♪
片面焼きでもオッケーです♪♪
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