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超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ
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超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ-レシピのメイン写真

超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ

cayo♡
cayo♡ @cook_40212683

フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーが食べたいけど、鍋をつかいたくなかったので思いつきました。

フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
このレシピの生い立ち
茹で卵とブロッコリーが食べたいけど、鍋をつかいたくなかったので思いつきました。

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超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ

cayo♡
cayo♡ @cook_40212683

フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
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茹で卵とブロッコリーが食べたいけど、鍋をつかいたくなかったので思いつきました。

フライパン1つで作れる♪♪ブロッコリーと半熟たまごのガリバタコンソメの温サラダ♪
もう鍋を片づける手間から解放~♪♪
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材料

2,3人
  • 卵 4個
  • ブロッコリー ひと株
  • 玉ねぎ 2分の1
  • ベーコン(ハーフ) 3袋
  • にんにく 2片
  • バター 20グラム
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 2つまみ
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンで半熟の目玉焼きを焼きます。

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方1写真
  2. 2

    そのままひっくりかえします。
    (中は半熟状態。両面の火が通ったらお皿にうつす。

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方2写真
  3. 3

    たまごを焼いている間に、
    ベーコンを2センチ幅にカット。

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーは小さめにカットしていきます。1つの塊を2,3個に分けるように

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方4写真
  5. 5

    にんにくのみじん切り、バター、マヨネーズベーコンを弱火でじっくり焼く。
    (5分ぐらいかけて)

  6. 6

    ベーコンがカリカリになったらブロッコリーと塩、コンソメを入れて軽く和えたら蓋をする。(1分30秒ぐらい)

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方6写真
  7. 7

    ふたをあけ玉ねぎをささっと炒める。
    (火が通ったらオッケー)

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方7写真
  8. 8

    玉ねぎに火が通ったら半熟目玉焼きを木べらで切りながら和える。
    仕上げに黒コショウをかける。

  9. 9

    完成です♪♪

    • 超時短♪ブロッコリーと半熟玉子の温サラダ作り方9写真

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時は弱火にしないとはねて危険です。
半熟たまごの固さはお好みで♪♪
片面焼きでもオッケーです♪♪

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cayo♡
cayo♡ @cook_40212683
2015/10/23 08:04に公開
パパ弁、中学生の娘弁、たまにキャラ弁を作っています。ブログも書いているのでよかったらのぞいてみてください。奈良deキャラ弁教室~がっくんママのkitchen~http://ameblo.jp/kyarazen-2015
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このレシピのキーワード

ホットサラダ ベーコン ブロッコリー にんにく バター 卵 玉ねぎ

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