ミキサーがなくてもOK♪ かぼちゃスープ
ErinaLaa @cook_40208415
ごろごろ大きめのかぼちゃが美味しい♪
このレシピの生い立ち
彼の家でご馳走になったぼちゃスープが美味しかったので、作ってみました。
ミキサーがなくてもOK♪ かぼちゃスープ
ごろごろ大きめのかぼちゃが美味しい♪
このレシピの生い立ち
彼の家でご馳走になったぼちゃスープが美味しかったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジで5分。柔らかくなったらOK。
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- 2
玉ねぎを鍋に入れ、中火で炒めます。透明になったらOK。
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- 3
一旦火を止めて、かぼちゃを投入。ヘラで潰しながら混ぜます。
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- 4
混ざってきたら、小麦粉を少々入れて馴染むまで混ぜます。
-
- 5
少しづつ牛乳を入れ溶かしていきます。滑らかになってきたら完成。
- 6
お皿によそってから牛乳をスプンで少し垂らして絵を書いて、パセリをちぎって散らします。ちょっと見た目にも可愛くなります。
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コツ・ポイント
絵を書くのに失敗しても、鍋に戻して混ぜれば再チャレンジできます(笑)
温めなおす場合は硬くなるので牛乳を足しながら緩めてください。
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