豚肉のわさび醤油焼き

豚肉のわさび醤油焼き-レシピのメイン写真

豚肉のわさび醤油焼き

♯オレンジ♭ @cook_40189034

超簡単!!超美味しい(*^-^*)漬け込まず焼く時にタレをからめます♪
このレシピの生い立ち
スーパーでお肉を買った時に醤油とわさびが付いていたので、つけて食べるんじゃなく、焼く時に絡めたら美味しいんじゃないかと思い、やってみたら美味しかった(^^♪

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スーパーでお肉を買った時に醤油とわさびが付いていたので、つけて食べるんじゃなく、焼く時に絡めたら美味しいんじゃないかと思い、やってみたら美味しかった(^^♪

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豚肉のわさび醤油焼き

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超簡単!!超美味しい(*^-^*)漬け込まず焼く時にタレをからめます♪
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スーパーでお肉を買った時に醤油とわさびが付いていたので、つけて食べるんじゃなく、焼く時に絡めたら美味しいんじゃないかと思い、やってみたら美味しかった(^^♪

超簡単!!超美味しい(*^-^*)漬け込まず焼く時にタレをからめます♪
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材料

2～3人分

豚ローストンカツ用 3枚
牡蠣醤油(なければ普通の醤油) 17g
わさび(チューブ) 2g(好みで調節して下さい)
オリーブオイル(サラダ油でも) 適量

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作り方

1

豚肉が縮まないように周りに1cmくらい切込みを入れ(10箇所くらい)、2cm幅にカットする(カットせずそのままでも可)。
2

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、豚肉を焼く。中まで火を通すため蓋をして中火で蒸し焼きにする。
3

牡蠣醤油にわさびを入れよく混ぜて2へ回し入れる。蓋はせず中火のままで豚肉に絡ませていく。
4

ある程度絡んだら強火で仕上げる。醤油がなくなったら完成☆焦げないように注意です!(^^)!

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません(^_^;)

是非、牡蠣醤油で!!

2人分として　1人 350.6kcal
※あくまで参考です。

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♯オレンジ♭ @cook_40189034

2013/10/26 00:46に公開

料理とパン作りとミスチル大好きっ子です♪

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このレシピのキーワード

とんかつ用豚ロースわさび

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