＊小ホッケの下味を付ける為保存袋に下味のたれA)を入れて、使用する迄(2時間以上)常温又は、冷蔵庫保存します。

＊下味付きを袋から出し、キッチンペーパーで水分(魚の臭み)を取りホッケの幅に切った海苔を尾の方より巻き爪楊枝で止めてます

＊全部巻き終わったら、小ホッケに片栗粉B)を全体に付けます。

＊フライパンを中火〜中火弱にして、油大さじ2を熱し作り方4
を転がしながら焼き目が付く位に焼いて行きます。

＊今回使用の焼肉のたれ(ご家庭用の焼き肉のたれ可)

＊今回使用の輪切り唐辛子小さじ1/3使用ですが、お好みで調整下さい。
(お子さん向きに入れなくても可)

＊煮詰まると、トロミが付いて来ます。
＊お皿に盛り付けて出来上がりです。