超～～簡単！絶品高菜チャーハン♪
料検１級☆梅田さつき @cook_40055034
いつものチャーハンに高菜を加えてアレンジした、超絶品チャーハンです♪とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
福岡出張のときお土産で高菜を買ったので作りました(*^^*)旦那様も美味しかったって誉めてくれました♪
超～～簡単！絶品高菜チャーハン♪
いつものチャーハンに高菜を加えてアレンジした、超絶品チャーハンです♪とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
福岡出張のときお土産で高菜を買ったので作りました(*^^*)旦那様も美味しかったって誉めてくれました♪
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作り方
- 1
ご飯に高菜を混ぜておきます。あれば白ごまも一緒に混ぜておきます。
- 2
チャーシュー(なければハム)を細かく切り、たまごを溶いておきます。ニンニクは大きめのみじん切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ニンニクとチャーシューを軽く炒めます。
- 4
具を端によけてたまごを入れ、その上に1を入れてよく混ぜなから炒めます。
- 5
醤油を入れてかき混ぜ、塩コショウで味を整え皿に盛ります。お好みでわけぎや小ネギ、きざみのり等を乗せて出来上がりです♪
コツ・ポイント
高菜を先にご飯に混ぜておくとしっかり味が混ざって美味しく出来ますよ！
つくれぽ
料理研究家&利き酒師です♪冷蔵庫にある食材を使って簡単に出来るレシピを載せています。釣りも好きなので、釣ったお魚を使ったメニューも載せています！ぜひ参考にしてください(*^^*)
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