∮にんにく風味✰里芋とベーコンの炒め煮∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
にんにくと黒コショウで洋風に♬
ベーコンの旨みでいただきます♪
このレシピの生い立ち
実家で採れた里芋を美味しくいただきます♪
∮にんにく風味✰里芋とベーコンの炒め煮∮
✿話題入り感謝です✿
にんにくと黒コショウで洋風に♬
ベーコンの旨みでいただきます♪
このレシピの生い立ち
実家で採れた里芋を美味しくいただきます♪
作り方
- 1
里芋は皮をむき１センチの輪切りにする。塩少々を振ってぬめりを取り水洗いする。
ベーコンは３センチ幅に切る。 - 2
にんにくは縦半分に切り目を取って包丁の腹で潰す。
しめじはほぐす。 - 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ってきたらベーコンを入れ脂を出す。しめじも加えて炒める。
-
- 4
里芋を入れて炒め、全体に油が回ったら水・コンソメを入れて弱めの中火で５分、里芋を返してさらに５分くらい煮る。
-
- 5
黒コショウを振りざっと混ぜたら完成♪
- 6
<2012/03/23>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
- 7
マロンナ＊さんがチーズをかけて作って下さいました♬とってもおいしそう♡マロンナちゃん素敵なアレンジありがとう＾＾
-
コツ・ポイント
里芋の量によって水加減はひたひた程度になるように調節してください＜ペコリ＞
味を見て足りないようなら最後に塩等でお好みの味に調えてください＜再ペコリ＞
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170175
