しめじとほうれん草をゆで、ほうれん草は水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。

ほうれん草としめじと魚肉ソーセージと白ゴマをボールに入れて混ぜる。

塩、麺つゆ、ごま油で味付けをする。