真鱈の味噌漬けを焼いた香ばしさがネギと良く合います。丼にしなくても、おつまみとして酒の肴にもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
真鱈の味噌漬けの切り身が大きくて、母には多いし、、微妙な量の冷ご飯も余っているし、、で、考えました。