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苺のまんまイチゴジャム
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苺のまんまイチゴジャム-レシピのメイン写真

苺のまんまイチゴジャム

yshappy
yshappy @cook_40097908

材料3つで手作りイチゴジャム
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材料

  • イチゴ お好きな量
  • 砂糖 イチゴに対して60%
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    イチゴは良く洗い下手を取ります。鍋にイチゴと砂糖を入れて弱火で20分加熱。

  2. 2

    あくは丁寧に取ります。20分ほど加熱するとイチゴから水分が出てます。火を止めてイチゴと水分をザルでこします。

  3. 3

    こしたイチゴと水分(シロップ)の半分の量を鍋に戻しレモン汁を加えトロミがつくまで煮たら完全。

コツ・ポイント

イチゴは果肉を残しても潰しても お好みで♪シロップはジュースにしたりおやつ作りに加えたり♪

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yshappy
yshappy @cook_40097908
2011/04/27 01:11に公開
毎日の食事から幸せのエネルギーを!家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ!ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で!ウチごはんで み〜んなに幸せを!
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このレシピのキーワード

イチゴ

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