作り方
- 1
ソーセージ、マッシュルーム、アスパラを適当な大きさに切る。セロリはみじん切り。
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- 2
オリーブオイルを大さじ1ほど鍋にいれて、全ていれて、混ぜ、塩、コショウして、しんなりするまで炒める。
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- 3
豆乳、牛乳いれて温める。中火から弱火。煮詰めすぎない。塩、コショウを好みで出来上がり☆
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コツ・ポイント
豆乳が苦手な人は豆乳減らして、牛乳を増やしたり、生クリームをいれたり。けっこう豆乳っぽくないと思います。野菜はお好みでいれてください。
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