あさりクックパッドの素晴らしい方達の砂抜きを参考にしてください。

1の砂抜きしたあさりを耐熱皿に移し、ヒタヒタにあるくらいのお酒をかけバターをおとしてください。

レンジにいれて13分、貝がひらいたか確認しプラス2分加熱し火がとおったか確認してください。

加熱後あれば、アサツキの小口切りをちらすと色あえも風味もアップです。