下準備。鶏肉は一口サイズに切り、椎茸、油揚げは1cm間隔に切り、
人参は3㎝の千切りします。
お米研いでおきます。

☆を釜に入れるのでこの時研いだお米を炊く分の水の量より少なめに水を入れます。次に☆の混ぜ合わせたものを入れます。