アボカドと鰹たたきのサラダ
muuuuv @cook_40213092
アボカドと、鰹のそれぞれの気になる匂いを相殺して、クリーミーでさっぱりした仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
ちょっといいアボカドをいただいたので、素材の味を残して食べたいと思ってシンプルに仕上げました。
アボカドと鰹たたきのサラダ
アボカドと、鰹のそれぞれの気になる匂いを相殺して、クリーミーでさっぱりした仕上がりになります♪
このレシピの生い立ち
ちょっといいアボカドをいただいたので、素材の味を残して食べたいと思ってシンプルに仕上げました。
作り方
- 1
お湯を沸騰させ、スパゲティを袋のゆで時間にしたがって茹でます。
- 2
アボカドは皮を器にしたいので、半分に割って中身をくりぬきます。
- 3
アボカドと鰹のたたきをそれぞれダイス状に切ってあえます。
- 4
スパゲティを網ボウルに上げて流水でほぐし、皿に盛ります。
- 5
うえに、鰹とアボカドを盛り付け、チーズをのせて完成です。ポン酢やドレッシングなどお好みで召し上がってください
コツ・ポイント
アボカドの色が悪くなったり！スパゲティがふにゃふにゃになったりする前に素早く仕上げるのが美味しく作るコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171258
