HMと練乳でさくさくクッキー♪

とーるママ
とーるママ @cook_40045090

簡単にすぐできます☆
子どもの昼寝中に…(笑)
26.3.3話題入りしました。
つくれぽ下さった方々、ありがとうです♡
このレシピの生い立ち
HMが買いだめしてあったので、
お手軽に子どものおやつのクッキーが作れないかなと思って。

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HMが買いだめしてあったので、
お手軽に子どものおやつのクッキーが作れないかなと思って。

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材料

天板1枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. マーガリン 30g
  3. サラダ油 15g
  4. 練乳 10g(大さじ1弱)

作り方

  1. 1

    マーガリンを泡だて器で混ぜてなめらかにし、サラダ油を加え混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス、練乳も加えて混ぜ、ひとまとめにする。棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で休ませる。冷凍庫でも可。

  3. 3

    オーブンを180度に余熱する。生地を8㎜厚くらいに切りクッキングシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    オーブンで10分ほど焼く。焼きすぎると堅くなるので、縁が少し焦げたかな?くらいで。

  5. 5

    砕いたクルミを入れてみました。チョコチップや他の木の実、ドライフルーツも美味しそうです♪

  6. 6

    ココア入りも作ってみました。プレーン生地にココア小さじ2を加えて、これくらいの色です。

  7. 7

コツ・ポイント

焼きたてはかなりもろいので気をつけてください。
冷めたら、幼児が持っても大丈夫なくらいの堅さになります(^-^)

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とーるママ
とーるママ @cook_40045090
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兄・妹の2児のママです。まだまだチビっこなので、簡単に美味しくできるお料理・お菓子のレシピを研究中。家計費も家族の体も、楽しく健康的にダイエットできるレシピを日々探してます☆
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