ゴーヤの肉詰め(´∀`*)

yaーちゃん
yaーちゃん @cook_40037478

ゴーヤと肉の相性は抜群です☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを天ぷらにつかいたかったので。

ゴーヤの肉詰め(´∀`*)

ゴーヤと肉の相性は抜群です☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤを天ぷらにつかいたかったので。

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材料

  1. ゴーヤ 好きなだけ
  2. 合挽き肉 ゴーヤの量に合わせて
  3. 塩コショウ 適量
  4. 天ぷらの衣小麦粉・塩・水) 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを適当な大きさに輪切りにし、種を取る。

  2. 2

    合挽き肉に塩コショウをまぶし、よく混ぜる。
    これを①のゴーヤの中に詰める。

  3. 3

    ②を天ぷらの衣につけ、油で揚げる。

コツ・ポイント

材料は家に合ったもので作ったので目分量です。
でも、きっちり計らなくっても失敗しないですよ(´∀`*)ウフフ

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