かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れラップをしてレンジで５～６分チンする。
様子をみて硬ければもう30秒づづする

柔らかくなったかぼちゃをあたたかいうちにつぶす。その時少し形が残る程度に（お好みですが）

きゅうりを薄くスライスして塩少々でもんでしばらく放置。
ハムは適当な大きさに切っておきます。

かぼちゃの荒熱が取れたら、さっと洗ってギュッと絞ったきゅうりとハムを入れ塩・コショウで味を整える。

ダノン・ビオ1個とマヨネーズを入れ全体にかき混ぜて完成です。