メープルマフィン☆卵・乳アレルギーOK♪

michiyuri
michiyuri @cook_40176927

超簡単!混ぜるだけ!!
しっとり濃厚なんです~♪
アレルギーの娘のオヤツに☆
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘のために。
卵や乳製品を使わなくてもパサパサになりません♪
出来たては外がカリっと中はしっとりですが、私は時間を置いた方が濃厚で好きです。

メープルマフィン☆卵・乳アレルギーOK♪

超簡単!混ぜるだけ!!
しっとり濃厚なんです~♪
アレルギーの娘のオヤツに☆
このレシピの生い立ち
アレルギーの娘のために。
卵や乳製品を使わなくてもパサパサになりません♪
出来たては外がカリっと中はしっとりですが、私は時間を置いた方が濃厚で好きです。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. アーモンドプードル 90g
  3. 豆乳 120ml
  4. ☆メープルシロップ 120ml
  5. オリーブオイル 40ml

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとアーモンドプードルをボウルに入れ、泡だて器で混ぜておく。

  2. 2

    ☆の液体を粉とは別のボウルに入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2つを混ぜ合わせ余熱180度のオーブンで20分♪

コツ・ポイント

粉類と液体は必ず別々に混ぜ合わせてから一緒にしてください。
1日置いた方がしっとりします♪

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michiyuri
michiyuri @cook_40176927
に公開
3人のママです♪次女・長男は卵・乳製品・いくらアレルギーなので日々の献立に悩まされながら頑張っています。卵・乳ナシだとあっさり、何か物足りなさを感じますが、我が家では豆乳ホイップを使って、家族全員がおいしいと思える料理を作るため頑張っています♪
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