玉ねぎはみじん切り、トマトは大きめの一口大に切っておく。
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で味付けしておく。

サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を入れて炒める。
鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

トマト缶を入れて水分が飛ぶまで炒める。水分が飛んできたらトマトを入れて炒める。

チーズを全体的に散らしたら、フタをして弱火で置く。
チーズが溶けてきたらフタを取り、中火にして少し加熱する。