簡単！銀鮭のブラウンクリーム煮
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじの軸を切って小房子に分ける
玉葱は薄切り -
- 2
鮭は骨皮を取ってそぎ切りにして小麦粉をまぶしておく
-
- 3
油少々で色が変わる程度に焼いて取り出す
-
- 4
しめじ玉葱を塩胡椒で炒める
ワインを加えて少し煮てアルコールを飛ばす -
- 5
鮭、牛乳、バター、コンソメ、にんにくを加えて煮る
-
- 6
軽くとろみがついたら完成
-
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
ぶなしめじの切り方 ID:18794075
つくれぽ
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