～鮭とイクラの親子丼～
ゆんにゃんこ @cook_40080647
いくら嫌いな私が唯一食べれてしまう料理です☆
いくら好きだったら最高！かもしれません・・・・・・♪
このレシピの生い立ち
いくらが嫌いな私なのですが、義母に作ってもらって、メチャうまっ！！と思った料理です。
それ以来はまって、マネしてます☆
～鮭とイクラの親子丼～
いくら嫌いな私が唯一食べれてしまう料理です☆
いくら好きだったら最高！かもしれません・・・・・・♪
このレシピの生い立ち
いくらが嫌いな私なのですが、義母に作ってもらって、メチャうまっ！！と思った料理です。
それ以来はまって、マネしてます☆
作り方
- 1
【下準備】
お米を炊いておく。
鮭をグリルで焼いて、骨を除き、軽くほぐしておく。 - 2
炊いたお米の釜にそのままバターを投入！
よく混ぜてバターライスを作る。 - 3
(２)の中にほぐした鮭とイクラをいれて混ぜ混ぜ…
お皿にもり、千切りにした大葉をちらして完成☆
コツ・ポイント
バターをフライパンで溶かして、そこにご飯(冷飯のほうが◎)・鮭・イクラを入れてチャーハン風にしても美味しいですよ＾３＾♪今回はチャーハン風を写真にしました。また鮭・イクラを混ぜないでご飯にのせるだけ・・・というのもいいですね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173395
