ケークサクレ〜甘くないケーキ

miow miow rabbit @cook_40024093
チーズと野菜が入ったケーキです。朝食や添え物にどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前から作りたかったのですが、今回小嶋ルミさんのレシピを参考に作らせて頂きました。
ケークサクレ〜甘くないケーキ
チーズと野菜が入ったケーキです。朝食や添え物にどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前から作りたかったのですが、今回小嶋ルミさんのレシピを参考に作らせて頂きました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスしてオリーブオイル(分量外)ラップをしてレンジで2分ぐらい軽く火を通し、野菜等角切りにする。
- 2
型にオイル(分量外)を塗って底にクッキングペーパーを敷く。小麦粉とベーキングパウダーをふるい、チーズを加え混ぜる。
- 3
ボールに卵と、牛乳、オイル、塩こしょうを混ぜ合わせ、そこへ、粉類を加え更に混ぜ、玉ねぎ、野菜、ハムも加える。
- 4
3の1/3量を型に流し、その上に洗って端を切ったインゲンを数本乗せ、また生地をのせ、インゲンをのせ、最後に生地をのせる。
- 5
好みで上にズッキーニやトマトをのせ、170℃で40分焼く。
コツ・ポイント
チーズは、その他バルメザンチーズ等好みのものを使って下さい。インゲンは初めレンジで軽く火を通しましたが、加熱し過ぎになりましたので、予め火は通さない方が良いと思います。オーブンの温度等加減して下さい。
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