海老の醤油糀アヒージョ。

Name: 海老の醤油糀アヒージョ。
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 花房商店 醤油糀 大さじ1; むき海老 １００g; エリンギ ４０g; 黄パプリカ ３０g; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ4くらい

香ばしくてコクと旨みたっぷりの『醤油糀』を使えば、簡単＆おしゃれでとっても美味しいアヒージョが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
醤油糀の風味を生かせて、簡単にできるけどちょっと面白いものを…と考えました。

材料

３人分

加える野菜はお好みのものをご使用ください。
オリーブオイルはなければサラダ油でもOKですし、オリーブオイルだけだとオイルの風味が強すぎる場合はサラダ油と半々で割れば食べやすくなります。

tomobanana @otomo

2018/12/12 08:30に公開

管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪

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