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いつものおでん-レシピのメイン写真

いつものおでん

あやきちら
あやきちら @cook_40029169

おでんにウィンナーをいれました。おいしいらしいです。だし用にたまねぎ入れるとおいしいらしい。そんなこんなでやってみました
このレシピの生い立ち
家にあるものをなるべく使っておいしいっものを・・・うわさには聞いてたけどどんな味になるのかな?といろいろ考えて(ちいさいことを・・・)

おでんにウィンナーをいれました。おいしいらしいです。だし用にたまねぎ入れるとおいしいらしい。そんなこんなでやってみました
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おでんにウィンナーをいれました。おいしいらしいです。だし用にたまねぎ入れるとおいしいらしい。そんなこんなでやってみました
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家にあるものをなるべく使っておいしいっものを・・・うわさには聞いてたけどどんな味になるのかな?といろいろ考えて(ちいさいことを・・・)

おでんにウィンナーをいれました。おいしいらしいです。だし用にたまねぎ入れるとおいしいらしい。そんなこんなでやってみました
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材料

4人分
  • ウィンナー 8本
  • たまねぎ 1個
  • 煮込みちくわ 2本
  • 平天 4枚
  • ごぼ天 4本
  • こんにゃく 1丁
  • しゅうまい 8個
  • とりもも肉 500g
  • 塩 適量(多め)
  • しょうゆ 大2
  • お酒 適量
  • かつをだし 適量(多め)
  • 昆布 5センチくらい
  • 水 大きななべ七分くらい?
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作り方

  1. 1

    水に昆布とたまねぎをいれて沸かす。沸いたら鶏肉をいれてお肉が柔らかくなるまで煮る(私は活力なべ使用)

  2. 2

    大根を軟らかくなるまで煮る
    味をみながら調味料を入れる。

  3. 3

    ウィンナー、煮込みちくわ、こんにゃく、平天、シュウマイ、ごぼ天を入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

たまねぎはこくが出てお出汁がおいしくなりました。
とろとろになるのでまるまるいれて食べてもいいです。
子供たちはウィンナーすっごく喜んでました。確かにおいしかったです。違和感はないですよ~

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あやきちら
あやきちら @cook_40029169
2009/10/14 05:43に公開

このレシピのキーワード

おでん こんにゃく 鶏もも肉 ソーセージ 酒 ちくわ コンブ 玉ねぎ

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