オッサンのキャベツと玉ねぎの簡単ナムル

Name: オッサンのキャベツと玉ねぎの簡単ナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ２枚; 玉ねぎ 1/2個; 塩昆布 ５グラム; ごま油 大さじ1/2～１; 塩 少々

イベ長 @cook_40043575

韓国料理でも和食でも、付け合わせに簡単ナムルをどぉぞ☆
このレシピの生い立ち
家にあるのは、キャベツと玉ねぎ。
これでナムルを作ってみよぉと思い、塩昆布で味付けしてみました。

オッサンのキャベツと玉ねぎの簡単ナムル

イベ長 @cook_40043575

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材料

２人分

キャベツ２枚
玉ねぎ 1/2個
塩昆布５グラム
ごま油大さじ1/2～１
塩少々

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作り方

1
キャベツの千切りを塩で軽く揉み、玉ねぎの薄切りを水に浸しておきます。
そのまま20分くらい置きます。
2
キャベツ・玉ねぎの水をシッカリと切って、塩昆布・ごま油と混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎの水は、ある程度シッカリ切った方がイイです。
あとは混ぜるだけなので、特にコツはありません。
白ゴマを混ぜると、もっと美味しくなるかも☆

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つくれぽ

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イベ長 @cook_40043575

2013/10/27 09:12に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

このレシピのキーワード

ナムルキャベツ塩こんぶ玉ねぎ

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