旨くて満足☆甘辛厚揚げ丼
こたちゅう @cook_40039235
材料少でサッと出来てお腹満足な一品。キュウリの食感がgoodです。写真はインゲンVer。
このレシピの生い立ち
お気に入りの豚バラ丼屋に行きたくても行けないので、厚揚げで再現しました。
旨くて満足☆甘辛厚揚げ丼
材料少でサッと出来てお腹満足な一品。キュウリの食感がgoodです。写真はインゲンVer。
このレシピの生い立ち
お気に入りの豚バラ丼屋に行きたくても行けないので、厚揚げで再現しました。
作り方
- 1
厚揚げを１センチ幅で食べやすい大きさに切る。
- 2
少量の油で両面をしっかり焼く。この間にキュウリを厚さの薄い千切りにご飯の上に盛る。
- 3
厚揚げがしっかり焼けたら、調味料を全部入れて強火で煮詰める。
- 4
2/3程度まで煮詰まったら盛る。残ったタレをさらに煮詰めてかける。
※煮詰め加減は味をみながら自由に調整して下さい。 - 5
お好みでゴマをかけて完成
コツ・ポイント
きゅうり以外に、インゲン、海苔、キャベツ千切り、マヨ、七味などアレンジし放題です。
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その他のレシピ
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