炊飯器でOK!もち米と白米で作るお赤飯

ひいちゃん0728
ひいちゃん0728 @cook_40200721

炊飯器で簡単に作れるお赤飯です。もち米と白米を絶妙な割合でブレンドしていますので、お得です☆
このレシピの生い立ち
蒸し器だと手間がかかるので、炊飯器で簡単にお赤飯を作りました!もち米と白米をブレンドして作ったので、価格的にもお得です☆

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材料

4人分
  1. もち米 3カップ半
  2. 白米 2分の1カップ
  3. 小豆 1カップ
  4. 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて小豆がやわらかくなるまで似ます。

  2. 2

    炊飯器にもち米、白米と小豆を煮汁ごと入れます。あと、塩をひとつまみ入れます。

  3. 3

    足りない分のお水を追加し、炊飯器のスイッチをオン!炊き上がったら完成です♪

  4. 4

    ほっくほくのお赤飯の完成です☆

コツ・ポイント

・小豆はちょうどいい固さになるまでゆでましょう。(柔らかすぎず、固すぎず)

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ひいちゃん0728
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お料理とお菓子づくりにはまっています。毎日の自炊とお弁当づくりで、料理の腕を鍛えています☆
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