琥八のチョコベーグルとマスカルポーネチーズ、オレオクッキーを用意します。

チョコベーグルを半分に切ります。

食べやすくするために、さらに縦半分に切ります。

マスカルポーネを10グラムずつ塗ります

オレオクッキーを半分にします。表と裏に、少しナイフで切れ目を最初に入れてから手で半分にすると、崩れにくいですよ。

マスカルポーネチーズの上に、半分にしたオレオクッキーを２枚ずつ並べて完成。