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葱つくね
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葱つくね-レシピのメイン写真

葱つくね

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

混ぜて揚げるだけで立派なおかずになる一品。お弁当やおもてなしなどにも使えるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】鶏肉・豚肉はアミノ酸スコアが100の良質なタンパク質でできており、メンタルヘルス不調に効果があるとされるセロトニンの生成に欠かせない食材です。また、美肌効果や疲労回復、免疫力向上などの効果もあります。

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【豆知識】鶏肉・豚肉はアミノ酸スコアが100の良質なタンパク質でできており、メンタルヘルス不調に効果があるとされるセロトニンの生成に欠かせない食材です。また、美肌効果や疲労回復、免疫力向上などの効果もあります。

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混ぜて揚げるだけで立派なおかずになる一品。お弁当やおもてなしなどにも使えるので、おすすめです。
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【豆知識】鶏肉・豚肉はアミノ酸スコアが100の良質なタンパク質でできており、メンタルヘルス不調に効果があるとされるセロトニンの生成に欠かせない食材です。また、美肌効果や疲労回復、免疫力向上などの効果もあります。

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材料

15個分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 豚ひき肉 200g
  • 白葱(みじん切り) 1本
  • 揚げ油 適量
  • 【調味料A】
  • 卵 1個
  • 昆布だし顆粒 小さじ2
  • コーンスターチ 大さじ2
  • パン粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れてよく捏ね、中火で5分程度揚げたら出来上がりです。

    • 葱つくね作り方1写真

コツ・ポイント

そのままでも美味しく食べられますが、ミネストローネや中華スープ、鍋の具材などにも◎。

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だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533
2018/11/27 14:08に公開
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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このレシピのキーワード

つくね 豚ひき肉 卵 とりひき肉 長ネギ

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