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春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る
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春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る-レシピのメイン写真

春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る

森の食べ物屋さん
森の食べ物屋さん @cook_40219337

あと1品何かという時に簡単に出来る料理です。

このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節にキャベツの甘味を活かした1品をと考えました。

あと1品何かという時に簡単に出来る料理です。

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春キャベツの美味しい季節にキャベツの甘味を活かした1品をと考えました。

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春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る

森の食べ物屋さん
森の食べ物屋さん @cook_40219337

あと1品何かという時に簡単に出来る料理です。

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春キャベツの美味しい季節にキャベツの甘味を活かした1品をと考えました。

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材料

2～3人分
  1. キャベツ 200g
  2. たまご 3個
  3. だし醤油(なければ麺つゆ、醤油) 大1
  4. あればパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ2cm角ぐらいに切る
    蓋付きの鍋又はフライパンに入れて水200ccと蓋をして柔らかくなる迄煮る

    • 春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を全体に流し入れてだし醤油も全体にかける
    再び蓋をして卵に火が通ったら出来上がり

    • 春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る作り方2写真
  3. 3

    お好みでパセリをかけてもいいです。

    • 春キャベツの卵煮 あと一品にすぐ出来る作り方3写真

コツ・ポイント

卵は半熟ぐらいでも美味しいです。汁が残るぐらいで仕上げて汁も一緒に召し上がって下さい。

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森の食べ物屋さん
森の食べ物屋さん @cook_40219337
2017/03/26 04:30に公開
食べる事が大好きな主婦です。紹介するのはホームパーティーで評判の良かった料理や残り物で簡単に出来るお料理が中心です。よろしくお願いします。
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