下拵え:
ご飯を炊く。鮭は焼いてほぐす。皮も適当なサイズに切る。セリはさっとゆがいてしっかり絞り1～2cm程度に切る。

裏レシピ:食べる前にエキストラヴァージンオリーブオイルをたらりとかけてみて下さい。
美味しいのです。