ちぎりパイ（アスパラベーコン）
あぽももこ @apomomoko
ちぎりパンならぬ、ちぎりパイ～♪パンより簡単に出来ます。みんなでちぎって～中身の種類を色々入れて楽しめたり♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパン作りたいけど、HBりでも、手捏ねでも発酵させたり面倒くさいから作ってませんでしたが、たまたま冷凍パイシートを沢山貰ったので、試しに作ってみたら簡単！ちぎりが出来た♪
ちぎりパイ（アスパラベーコン）
ちぎりパンならぬ、ちぎりパイ～♪パンより簡単に出来ます。みんなでちぎって～中身の種類を色々入れて楽しめたり♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパン作りたいけど、HBりでも、手捏ねでも発酵させたり面倒くさいから作ってませんでしたが、たまたま冷凍パイシートを沢山貰ったので、試しに作ってみたら簡単！ちぎりが出来た♪
作り方
- 1
アスパラガスとベーコンを半分に切っておく。
- 2
パイシートを麺棒で約３０cmに伸ばし、三等分に切る。
-
- 3
半分に切ったベーコン２枚とアスパラガスを巻いて、最後に卵黄を塗ってしっかりくっつける。
-
- 4
アスパラガスの先端の方は細いので２本一緒ににて巻く。
オーブンを200℃で余熱。 -
- 5
全て巻いたら、三等分に切る。
-
- 6
ベイクシートを敷いて、型に５を緩めに入れて行き、真ん中にココットやプリン型を入れる。
-
- 7
卵黄を塗って、オーブン200℃で20～25分焼いて完成！
-
コツ・ポイント
型は18cmを使用
型に入れる時はパイ、生地が膨らむので、緩めに、理想は3ｍｍくらい隙間をあけて入れる。
真ん中は熱が通りにくいので、真ん中あけました。入れる物がないようならアルミホイル丸めてとか、シフォン型でも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175039
