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カラフル野菜浸し☆
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カラフル野菜浸し☆-レシピのメイン写真

カラフル野菜浸し☆

はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438

素麺つゆとオリーブオイルのコラボにレモン汁を少々プラスしたら和風イタリアンな感じに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
いつもはナスだけなんだけど最近見た目がよくないと食べない娘（1歳）に食べてもらおうと作ってみました。

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はじこファミリー @cook_40038438

素麺つゆとオリーブオイルのコラボにレモン汁を少々プラスしたら和風イタリアンな感じに仕上がりました!
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いつもはナスだけなんだけど最近見た目がよくないと食べない娘（1歳）に食べてもらおうと作ってみました。

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材料

  • なす 1本
  • プチトマト ３~4個
  • ピーマン １個
  • ☆素麺つゆ「（２倍濃縮） 小1
  • ☆オリーブオイル 小1
  • ☆レモン汁 2ふり
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作り方

  1. 1

    茄子はラップでくるんで耐熱皿の上においてレンジ600Wで２分30秒で軟らかくし皮をむき食べやすい大きさに切る。。

  2. 2

    ピーマン、プチトマトもそれぞれ食べやすい大きさに切り、レンジで軟らかくする。

  3. 3

    野菜を全部ボールなどに入れ☆のタレをあわせたら出来上がり。冷めても温かくても美味しいです！

コツ・ポイント

レンジで調理するので簡単ﾍﾙｼｰです、温め時間は調節してください。
ちなみにピーマン→600ｗで1分30秒　トマト→600ｗで30秒でいい感じでした。

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はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438
2009/09/29 11:51に公開
カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します
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なす ピーマン ミニトマト

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