あらめ、昆布を水で戻し（10分くらい）ザルにあけて、洗うって水を切る。

お酢、煮きったみりん、お塩を合わせる。お好みの味に整える。

１と２を合わせて出来上がり。
冷蔵庫で少し寝かせた方が美味しいです。