ウインナーを斜め半分に切ります。
じゃがいもは皮をむいて乱切りにして水にひたします。
水を出してラップをしレンジします。

フライパンにオリーブオイルをひきじゃがいもとウインナーを炒めます。
酒、コンソメ、カレー粉、にんにくチューブを入れます。

全体に味を絡めたらお皿に盛り、パセリを散らして完成です。