簡単すぎるひき肉の肉じゃが風

簡単すぎるひき肉の肉じゃが風-レシピのメイン写真

簡単すぎるひき肉の肉じゃが風

madokiko @cook_40223867

おなじみの肉じゃがですが、野菜をレンチン&ひき肉にすることによって火の通りが早いです。
このレシピの生い立ち
こま肉がない！ひき肉はある！そんなときに。

おなじみの肉じゃがですが、野菜をレンチン&ひき肉にすることによって火の通りが早いです。
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おなじみの肉じゃがですが、野菜をレンチン&ひき肉にすることによって火の通りが早いです。
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材料

作りやすい量

じゃがいも 4コ
にんじん 1/3本
ひき肉 100g
しらたきorマロニーあれば
○粉末だし小さじ1
○しょうゆ大さじ2
○みりん大さじ2
○酒大さじ2
○砂糖大さじ2

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作り方

1

ジャガイモ、にんじんの皮をむいて食べやすい薄切りにして、
レンジで2〜3分チンしておく。
2

フライパンにサラダ油を入れ温めてひき肉を炒める
3

色が変わってきたら①を入れる
4

油がなじんだら○を入れる
5

上からクッキングペーパーをかぶせて中火で5〜10分煮る
6

お好みで緑色の野菜(小ネギ、いんげん、さやえんどう等)をのせるとキレイ

コツ・ポイント

玉ねぎも入れてももちろんおいしいです。

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madokiko @cook_40223867

2017/03/27 15:23に公開

できるだけ簡単なやつアレンジできるやつおいしいやつ

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このレシピのキーワード

肉じゃがひき肉にんじんマロニーじゃがいも白滝酒

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