大葉(しその葉)の保存
ゆず畑 @cook_40040293
買ってもすぐダメになってしまう大葉。でもこの方法だとかなりもちます。写真は3週間くらい経ったものです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました
大葉(しその葉)の保存
買ってもすぐダメになってしまう大葉。でもこの方法だとかなりもちます。写真は3週間くらい経ったものです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました
作り方
- 1
キッチンペーパーを水で濡らし、軽く絞る。
- 2
1のキッチンペーパーで大葉を包んで、保存袋に入れ、野菜室へ。
- 3
たまに見て、悪くなってきている葉があれば取り除いてくださいね。
- 4
キッチンペーパーが乾いてきたら、新しいのと交換してあげてください。
コツ・ポイント
キッチンペーパーをちゃんと濡らすことくらい…ですかね。
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