焼き上がりを皿にのせていると、肉汁が出てきます。シンプルな調理ですが美味しく出来ます。煙が出るので気になる方はNGです。
このレシピの生い立ち
鳥もも肉の炭火焼き風が美味しく焼けたので、豚ロースも美味しくなるかな、と思い同様に焼きました。お手軽に出来ます。
洗いがちょっと面倒なぐらいでしょうか。