簡単☆カジキマグロのネギニンニク
くく☆ @cook_40079963
カジキマグロは、塩コショウでステーキの様に！
タレは、にんにく生姜でパンチの効いた馬刺しのタレの様に仕上げました。
このレシピの生い立ち
魚をあまり好きではない子供でもカジキマグロなら、骨もないので食べ易く、バリエーションを少し変えて作ってみたところ喜んで食べくれました。
簡単☆カジキマグロのネギニンニク
カジキマグロは、塩コショウでステーキの様に！
タレは、にんにく生姜でパンチの効いた馬刺しのタレの様に仕上げました。
このレシピの生い立ち
魚をあまり好きではない子供でもカジキマグロなら、骨もないので食べ易く、バリエーションを少し変えて作ってみたところ喜んで食べくれました。
作り方
- 1
カジキマグロは塩コショウをして片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンを中火にして焼いていきます。
- 2
※カジキは中まで火が通りにくいので、アルミを軽くかぶせると短時間で火が通ります。
- 3
両目こんがりしてきたらお皿に盛り付けてください。
- 4
耐熱皿にネギのみじん切りと☆の調味料を入れ、レンジで2分。タレの完成。
- 5
②のカジキに③のタレをかけお召し上がりください。
コツ・ポイント
タレは少し甘めがいい方は砂糖で調整してください。
(子供は、にんにく生姜を少し減らし甘味増やすと食べ易いと思います。)
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