簡単！手作り！我が家のピザソース
ZenTofu @cook_40049016
じっくり炒めた玉ねぎの甘みとハーブ香るピザソース。毎週焼くピザ用に作り置きしてます。
このレシピの生い立ち
毎週焼くピザ用ソース、まとめて作っています。
簡単！手作り！我が家のピザソース
じっくり炒めた玉ねぎの甘みとハーブ香るピザソース。毎週焼くピザ用に作り置きしてます。
このレシピの生い立ち
毎週焼くピザ用ソース、まとめて作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
○を中火で炒める。油がなじんだら弱火にして蓋をして時々混ぜる。
- 2
２０分ほど玉ねぎを炒めたら★を加えて火が通ったらできあがり。
- 3
熱湯消毒した瓶に入れて冷蔵保存。冷凍もできます。
- 4
＊冷凍保存する時は瓶いっぱいに入れると凍った時に膨張して漏れてくるので８分目まで！
- 5
時間が無い時用(レシピID : 18419043) もっと時間の無い時用(レシピID : 18397000)もあります。
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色になるまで炒めるのは大変だからちょっと色がつくくらいまでやってます。
私が買っているイタリアンハーブミックスはオレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリー、チリが入ってます。家にあるハーブでOK! チリはいらないと思う。
つくれぽ
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