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剥きやすいゆで卵
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剥きやすいゆで卵-レシピのメイン写真

剥きやすいゆで卵

こもやんやん
こもやんやん @cook_40128177

つるんっ!と剥けます

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殻が剥きやすかったり、剥きにくかったりしたので
どうやったら1番殻が剥きやすいか研究した結果です

つるんっ!と剥けます

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こもやんやん
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材料

  • 卵 適量
  • 水 卵にかぶるくらい
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出した卵を鍋に入れ、卵がかぶるくらい水を入れる
    蓋をして火にかける

  2. 2

    沸騰したら蓋を少しズラして8分茹でる

  3. 3

    8分たったら火を止め、蓋をして3〜5分待つ

  4. 4

    水につけて卵を冷ます

コツ・ポイント

卵はコロコロすると黄身が真ん中にきます

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こもやんやん
こもやんやん @cook_40128177
2018/11/25 14:34に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 卵

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