青梗菜☆肉団子☆春雨の中華スープ

青梗菜☆肉団子☆春雨の中華スープ-レシピのメイン写真

青梗菜☆肉団子☆春雨の中華スープ

mikana @cook_40135802

青梗菜☆肉団子☆春雨のボリューム満点中華スープ♪♪えのきや豆腐を入れても！青梗菜を炒めて入れるのがポイントです♪♪
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材料

3人分

青梗菜 1～2株
肉団子 9個
春雨(スープ用) 3個
☆味覇小さじ1
☆ダシダ小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆ゴマ適量
☆塩コショウ少々
☆水 800cc

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作り方

1
今日は肉団子は市販品
青梗菜は茎と葉にわけて、茎は縦に細く
葉は2、3等分して油でサッと炒めて取り出す
2

鍋に水を入れて沸騰したら肉団子を入れる
☆で味付けして青梗菜を入れる
器にスープ用春雨を入れておきその上にスープを入れる

コツ・ポイント

春雨はもどさず使えるスープ用を使いました
もちろん普通の春雨を戻して使ってもOKです
青梗菜は必ず油で炒めて最後に入れて下さい

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mikana @cook_40135802

2018/12/02 06:51に公開

＼野菜と豆腐の時短ごはん／著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ　野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m

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このレシピのキーワード

肉団子春雨チンゲンサイゴマ

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